てんちょの牡蠣尽くし食事会にヨメと参加した。
詳細は多分、参加された方々が書いてくれるだろうから省くが
出された牡蠣料理は生、フライ、チーズ焼き、グラタンなど全て調理法としてはベーシックなものだ。
しかし、それらは牡蠣そのものの味を最大限に生かした実にすばらしいモノだった。
過去、社食から目ン玉飛び出る程高い料亭（もちろん相手持ちである）までいろんなところで牡蠣料理を食ったが、
こんな旨い牡蠣料理に出会えたのは初めてだ。
そのあと、カラオケなんぞに行き、喉を壊して帰宅。
今回の企画をしてくれたてんちょ及び参加された皆さんに厚く御礼申し上げます。
