2009-01-19 蕎麦ついでに 食 加賀市で蕎麦の伝道師を務められた「南郷 山英」さん。 いまは体力も衰え店を閉めてしまってるのだけど。 お弟子さんは武生の「谷川」を始め全国津々浦々にいらっしゃるのだが、わりあい近くにあることが判明。 信楽の「夢想庵」と「作美」という2件。 特に作美はまんま「山英」を引き継いでいるようなので近日中に食いに行きたい。 かつて山英の大将と語った熱い語りがそこでもできればいいなと。 「谷川」じゃほぼ毎回やってるけどヲレはそういう語りが出来る店は大好きなのだよ。ホントは。